从成本角度说说饱和生产与订单生产的优缺点

要想降低产品的生产成本，方法有很多，饱和生产就是其中之一。所谓饱和生产，是指每次安排生产计划时，都按最大的生产量排产。这样排产，最大的优点是可以降低单位产品的生产成本。

细言之，产品成本由直接材料成本、直接人工成本、制造费用分摊成本三部分构成，无论排产负荷如何，人工成本与制造费用几乎都是恒定的，饱和生产可实现单位产品分摊的人工成本、制造费用最少。因为单位产品成本降低了，产品在市场上将更具竞争力，这应该算饱和生产另一个优点。

如果产品生产出来后，都能快速卖掉，饱和生产无疑是最科学、最经济的生产安排。可问题是，现在市场竞争日趋激烈，产品不能及时卖出去的概率很高。产品生产出来后卖不掉怎么办？产品一旦滞销了，就只能搁在仓库里，这无疑会增加企业的仓储成本、库管成本，还会增加机会成本，毕竟产品“占用”着公司的资金。

做个对比，产品滞销增加的成本很可能大于安排饱和生产降低的成本。此消彼长，饱和生产的合理性值得打上一个问号。

与饱和生产相对应的是订单生产。

从卖方市场到买方市场，从蓝海竞争到红海竞争，现在许多生产制造企业的老板已经领教过市场竞争的残酷，他们对库存积压极为警惕。现在市场上各类产品普遍过剩，即便某类产品短缺，市场响应速度也极快，用不了多久，市场上这类短缺的产品就会充盈起来。

在较长的时间内，买方市场一定是市场常态，红海竞争一定是市场竞争主流。

红海竞争，产品利润本来就薄，薄利多销是企业需谨守的盈利模式。薄利多销的语境下，原材料与产成品讲究快进快出，资金回笼要快，营运资金占用要少。与之相呼应，订单生产被许多生产制造企业奉为圭臬。

订单生产说白了就是有订单就生产，没订单就歇着。企业但凡做到了订单生产，还可以做到订单采购。订单生产配合着订单采购，可以确保库存占用资金最小，可以降低仓储成本与机会成本。这是订单生产的优点。

凡事有利也有弊，订单生产的不足也很明显。企业接到的订单有大有小，排产必然忽高忽低，难以保证量产，这将导致单位产品成本偏高。

订单生产与饱和生产有点对着来的意味，订单生产的优点是饱和生产的缺点，订单生产的缺点又是饱和生产的优点。

甘蔗没有两头甜，生产管理该如何选择呢？要因势利导，不能拘泥于一端。企业采用饱和生产还是订单生产，关键要看产品在市场的竞争态势。产品供不应求，企业自然应开足马力进行饱和生产；产品滞销，企业则应保守一点，改用订单生产。没有订单时，存货维持一个较低的安全库存量即可。

值得一提的是，生产制造企业预算编制的起点并不必然是销售预算。若生产制造企业实行的是订单生产，预算起点自然是销售预算。若企业实行饱和生产，预算起点则应是生产预算。