成本与费用的划分

成本的定义

我第一次要上台担任讲师前，参加一个培训，讲师告诉我们，一个讲师要能迅速抓住听众的耳朵，那么你的名词定义绝对不能超过7秒，否则听众就跑神了。7秒？以语速快速的人来说，一分钟150个字，而语速稍慢的，也就120个字。那么就是14～18个字之间。

教科书式的成本定义

*成本是为了达到特定目的所失去或放弃的资源。

*成本是指为实现一定的目的而付出（或可能付出）的用货币测定的价值牺牲。

那么按讲师标准，教科书定义的第一种说法是17个字，在标准范围内，而第二个说法是24个字就属于催眠曲，如果再加上没有抑扬顿挫的语调，真的会很催眠。

但教科书的第一种说法几乎就是经济学的那种绕口令，比如「进货成本」是不是就变成「为了达到进货而失去或放弃的资源？」这样的说法，对已经学过或学透成本会计的学子来说是可以接受也能理解，但对于一个没有财会背景的非财务人员（与部门）来说，是很难理解，有时候反而更加迷糊。换个说法，可能会把听众给绕晕了。

从我第一次上台后，我不断的质问我自己，你如何能让你的听众最快的速度理解你所说的内容？我的经验告诉我，你必须先理解你的听众是什么背景、什么文化程度，然后抓住他们的频谱，才能用他们听得懂的话术告诉他们你要表达的内容。

所以如果我有机会跟教授级沟通，我当然会说成本就是「为特定目的而『兑换』的经济资源」，简单的说就是装逼，当然我极少碰到教授级，因为道不同也难聚首，即便遇到也不会沟通这种基础性的问题；当我面对制造业老板就直接回答「料工费」三个字，立马秒懂；若是对普罗大众且完全没接触过的朋友，我会告诉他们，成本就是「使成本标的物达到可供使用或销售前的支出」。

不论那一种，如果要落到书面，我通常倾向最后的说法，能与后续的谈论内容很快的联系上；这样的说法，以我过去的经验，比较能雅俗共赏，因为在企业或产业界，讨论内容都是直奔主题。

这个说法也是我担任会计主管后，在公司内外与7个分属产、销、人、发、财、采购与品质等不同领域的朋友组成一个叫做「啄木鸟读书会」，在一次又一次的检讨、激辩过程中，总结出来最能让所有人都一次听得懂的说法，那就是「成本是使成本标的物达到可供使用或销售前的支出」。

支出、费用、成本

每当我要调教一名刚毕业的会计新人，我总是让他们去询问、去思考，为何要支出，支出的目的是什么。用这个方式是我担任基层会计工作后的心得总结，因为这个方式让我极少会计科目归类错误。

教科书会有什么收益性支出、资本性支出、营业外支出、税金支出等说法，但实务上就直接询问为何要支出，目的是什么比较能直奔主题。

例如：

1）购买材料是为了生产，生产是为了交货，交货是为了收益，所以购买材料是产品成本的组成项目，符合「收入与支出配合」原则。

2）与客户交际的支出是为了搞好人际关系，或为了缓和白天客户发现的产品缺失，而源头是某个成品没做好，或某个人惹得客户心烦，所以与产品无关，是费用。

3）支付A客户佣金（或称回扣）是为了达成交易，但不是所有客户都要回扣，是A客户的特性，所以与产品本身无关，属于A客户的关系，所以是费用，且客户别的利润表时要直接归属到A客户，而不是分摊。

以最近微信圈上的话题，某建筑企业Z公司承包某工程，平时会与发包方搞好关系而吃吃喝喝，那么这个支出的目的与前述的人际关系一样的，与产品（工程项目）没有直接关系，是Z公司的管理人员的需要而发生，若换个管理人员可能不会发生，也可能发生更多，若Z公司的工程质量过硬，那么就不需要发生类似的业务招待费用，因此属于管理费用或业务部门的营销费用、或销售费用，绝对不是工程的正常支出。

除质问支出目的外，我还会让我的小会计学着去找对照标准。

什么对照标准，以企业来说，不是有预算书？不是有产品BOM？建安企业不是有投标书？不是有工程决算书？那么这些标准中是不是包括这个支出项目？若有，那么列入成本，否则就是费用。

以制造业来说，BOM中会有材料品名、规格、尺寸与用量外，通常还会有使用的人工，即便没有人工，那么购买的物品是不是BOM里面的，就可以轻易判断出来。

以建安业来说，任何一个营建工程，即便是企业内部自己的工程部门兴建，也会有预算书，这个预算书或类似的文件会标明使用那些品名的材料、规格、尺寸，就单价与金额都有，会历经多久的工期，工期期间会用到那些人工、日工资多少等等。我从来没见过一个营建工程书或投标书里面会赤裸裸的写上「交际费」、「业务招待费」、「逢年过节的礼品」等内容，既然这个标准中没有的项目，就不属于工程的成本，就不可能列入工程的建造「成本」，这是再自然不过的事情。

以咨询服务业来说，ST TABLE中也不可能有业务招待这个项目，都是用那个级别的顾问、助理多少工时、单价多少，耗用多少纸张等等，所以即便咨询服务业也不会把业务招待费列入「成本」。

凭良心说，有编制预算的企业，业务招待费都是期间费用，不可能编列在「成本」项目里面；会质问我有什么规定不能列入的朋友，我通常都无语。

结语

当你去询问一个应聘者，成本的定义的时候，以我在中国20年的期间，所有应聘的人都被我这个「愚蠢」的问题给问愣住。有的很快的回答我：成本就是材料+人工+费用。更绝的是有人回答我：成本就是支出，支出就是成本。

对我而言，照书搬的应聘者，我基本断定书念的还行，至少记住了，可以试用；如果能按应聘者自己的意思把成本说清楚，那也可以，至少代表没白念书，也是可用；如果能有自己独特的见解且能清楚的界定成本、费用、支出的范围，这个就是属于「主管」级的干才或有这样潜质的人，碰到这类型的应聘者，我通常下一句就是你明天可以来上班不？以上三种之外的，我大都归类到没缘份。

我多年的体会是越简单的东西越不简单，因为你唯有深刻的体会之后，才能用词简洁且深入浅出的说明白。我另一个标准的问题就是，请问会计的定义是什么？或何谓会计？

但我这样的问话法，让大陆的很多朋友讥笑我不会也不懂怎么面试；碰到这样的朋友，我只能傻笑；跟固执己见的人辩论是自讨苦吃的，何必！

一个会计若忘记他们的初心，工龄越长越难拉回来，毕竟已经走得太遥远，遥远到最基本的问题都忘记了，怎么可能找回他们的初心？做账做习惯了，是不是会连成本与费用的划分都失忆，这个我没研究，不敢乱说。总之，成本与费用的划分法只是我个人浅见，野路子的，但很实用！

DALECHI 2020-3-30@东莞