简与繁--管理会计实践分享(三)

先和大家说一个故事。

有一个个体商户，他看中了机场的一个咖啡店，就把它盘了下来，然后一通装修，清一色的桌子改成有高脚凳子的吧台风格，吊灯也换成更柔和的暖色调，咖啡也换成进口的现磨咖啡，准备走高端品牌路线，相信极致的体验能换来高利润的售价。结果，一个月经营下来，价格是提了上去，客户满意度挺好，但就是不挣钱，而且亏损严重。

幸好，这位业主的大学同学是在麦肯锡做管理咨询的，给他一把脉，就一个动作，第二天就开始盈利。这个神奇的动作，说来也简单，就是把显示航班信息的屏幕给关了。

在那个还没有手机航班APP的年代，这个屏幕成了航班延误与否的唯一信息渠道，很多人点了一份饮品，舒舒服服地坐下，一看航班有延误，一坐就是半天，表面上看店堂坐满了客人，但没有翻台率，一个下午只做二三成的生意，毛利再看，销量上不去，固定成本无法回本。这屏幕一关，顾客就得走到外面去查看航班信息，人一离开，桌子一擦，空位就腾了出来。所以，不是所有好的用户体验都值得去追求，没有财务回报的用户体验打造要非常的小心。

故事讲完了，这个故事背后的财务逻辑就是著名的杜邦公式。