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成本与费用的划分

齐至德(DALE CHI) / 2020-03-30
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  • 成本管理
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  • 声明:本文由会说作者撰写,观点仅代表个人,不代表中国会计视野。文中部分图片来自于网络,感谢原作者。

    成本的定义

    我第一次要上台担任讲师前,参加一个培训,讲师告诉我们,一个讲师要能迅速抓住听众的耳朵,那么你的名词定义绝对不能超过7秒,否则听众就跑神了。7秒?以语速快速的人来说,一分钟150个字,而语速稍慢的,也就120个字。那么就是14~18个字之间。

    教科书式的成本定义

    *成本是为了达到特定目的所失去或放弃的资源。

    *成本是指为实现一定的目的而付出(或可能付出)的用货币测定的价值牺牲。

    那么按讲师标准,教科书定义的第一种说法是17个字,在标准范围内,而第二个说法是24个字就属于催眠曲,如果再加上没有抑扬顿挫的语调,真的会很催眠。

    但教科书的第一种说法几乎就是经济学的那种绕口令,比如「进货成本」是不是就变成「为了达到进货而失去或放弃的资源?」这样的说法,对已经学过或学透成本会计的学子来说是可以接受也能理解,但对于一个没有财会背景的非财务人员(与部门)来说,是很难理解,有时候反而更加迷糊。换个说法,可能会把听众给绕晕了。

    从我第一次上台后,我不断的质问我自己,你如何能让你的听众最快的速度理解你所说的内容?我的经验告诉我,你必须先理解你的听众是什么背景、什么文化程度,然后抓住他们的频谱,才能用他们听得懂的话术告诉他们你要表达的内容。

    所以如果我有机会跟教授级沟通,我当然会说成本就是「为特定目的而『兑换』的经济资源」,简单的说就是装逼,当然我极少碰到教授级,因为道不同也难聚首,即便遇到也不会沟通这种基础性的问题;当我面对制造业老板就直接回答「料工费」三个字,立马秒懂;若是对普罗大众且完全没接触过的朋友,我会告诉他们,成本就是「使成本标的物达到可供使用或销售前的支出」。

    不论那一种,如果要落到书面,我通常倾向最后的说法,能与后续的谈论内容很快的联系上;这样的说法,以我过去的经验,比较能雅俗共赏,因为在企业或产业界,讨论内容都是直奔主题。

    这个说法也是我担任会计主管后,在公司内外与7个分属产、销、人、发、财、采购与品质等不同领的朋友组成一个叫做「啄木鸟读书会」,在一次又一次的检讨、激辩过程中,总结出来最能让所有人都一次听得懂的说法,那就是「成本是使成本标的物达到可供使用或销售前的支出」。

     

    支出、费用、成本

    每当我要调教一名刚毕业的会计新人,我总是让他们去询问、去思考,为何要支出,支出的目的是什么。用这个方式是我担任基层会计工作后的心得总结,因为这个方式让我极少会计科目归类错误

    教科书会有什么收益性支出资本性支出营业外支出、税金支出等说法,但实务上就直接询问为何要支出,目的是什么比较能直奔主题。

    例如:

    1)购买材料是为了生产,生产是为了交货,交货是为了收益,所以购买材料是产品成本的组成项目,符合「收入与支出配合」原则。

    2)与客户交际的支出是为了搞好人际关系,或为了缓和白天客户发现的产品缺失,而源头是某个成品没做好,或某个人惹得客户心烦,所以与产品无关,是费用。

    3)支付A客户佣金(或称回扣)是为了达成交易,但不是所有客户都要回扣,是A客户的特性,所以与产品本身无关,属于A客户的关系,所以是费用,且客户别的利润表时要直接归属到A客户,而不是分摊。

    以最近微信圈上的话题,某建筑企业Z公司承包某工程,平时会与发包方搞好关系而吃吃喝喝,那么这个支出的目的与前述的人际关系一样的,与产品(工程项目)没有直接关系,是Z公司的管理人员的需要而发生,若换个管理人员可能不会发生,也可能发生更多,若Z公司的工程质量过硬,那么就不需要发生类似的业务招待费用,因此属于管理费用或业务部门的营销费用、或销售费用,绝对不是工程的正常支出。

     

    除质问支出目的外,我还会让我的小会计学着去找对照标准。

    什么对照标准,以企业来说,不是有预算书?不是有产品BOM?建安企业不是有投标书?不是有工程决算书?那么这些标准中是不是包括这个支出项目?若有,那么列入成本,否则就是费用。

    以制造业来说,BOM中会有材料品名、规格、尺寸与用量外,通常还会有使用的人工,即便没有人工,那么购买的物品是不是BOM里面的,就可以轻易判断出来。

    以建安业来说,任何一个营建工程,即便是企业内部自己的工程部门兴建,也会有预算书,这个预算书或类似的文件会标明使用那些品名的材料、规格、尺寸,就单价与金额都有,会历经多久的工期,工期期间会用到那些人工、日工资多少等等。我从来没见过一个营建工程书或投标书里面会赤裸裸的写上「交际费」、「业务招待费」、「逢年过节的礼品」等内容,既然这个标准中没有的项目,就不属于工程的成本,就不可能列入工程的建造「成本」,这是再自然不过的事情。

    以咨询服务业来说,COST TABLE中也不可能有业务招待这个项目,都是用那个级别的顾问、助理多少工时、单价多少,耗用多少纸张等等,所以即便咨询服务业也不会把业务招待费列入「成本」。

    凭良心说,有编制预算的企业,业务招待费都是期间费用,不可能编列在「成本」项目里面;会质问我有什么规定不能列入的朋友,我通常都无语。

     

    结语

    当你去询问一个应聘者,成本的定义的时候,以我在中国20年的期间,所有应聘的人都被我这个「愚蠢」的问题给问愣住。有的很快的回答我:成本就是材料+人工+费用。更绝的是有人回答我:成本就是支出,支出就是成本。

    对我而言,照书搬的应聘者,我基本断定书念的还行,至少记住了,可以试用;如果能按应聘者自己的意思把成本说清楚,那也可以,至少代表没白念书,也是可用;如果能有自己独特的见解且能清楚的界定成本、费用、支出的范围,这个就是属于「主管」级的干才或有这样潜质的人,碰到这类型的应聘者,我通常下一句就是你明天可以来上班不?以上三种之外的,我大都归类到没缘份。

    我多年的体会是越简单的东西越不简单,因为你唯有深刻的体会之后,才能用词简洁且深入浅出的说明白。我另一个标准的问题就是,请问会计的定义是什么?或何谓会计?

    但我这样的问话法,让大陆的很多朋友讥笑我不会也不懂怎么面试;碰到这样的朋友,我只能傻笑;跟固执己见的人辩论是自讨苦吃的,何必!

    一个会计若忘记他们的初心,工龄越长越难拉回来,毕竟已经走得太遥远,遥远到最基本的问题都忘记了,怎么可能找回他们的初心?做账做习惯了,是不是会连成本与费用的划分都失忆,这个我没研究,不敢乱说。总之,成本与费用的划分法只是我个人浅见,野路子的,但很实用!

    DALECHI 2020-3-30@东莞

    齐至德

    作者
    • 齐至德(DALE CHI) CIA(国际注册内部审计师)。专长与熟悉领域:内部控制与内部稽核;国际贸易业务合规;国际反倾销应诉;成本管理;企业IT应用发展;台湾股票IPO。
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